FLE ou Français Langue Étrangère.
Si vous voulez suivre une formation universitaire en ligne complète, diplômante avec des cours intéressants et des prof. très disponibles, ce peut-être ici.
La référence en enseignement de langue est le CECRL, c'est-à-dire Le Cadre européen commun de référence pour les langues. C'est un document important, qui, comme son nom l'indique, cadre les paramètres d'enseignement, des niveaux (gradués de A1 à C2), aux évaluations, en passant par le descriptif des 5 principales compétences : CO, CE, PO, PE et I, soit compréhension orale, compréhension écrite, production orale, production écrite et interaction. Bien entendu sont prises en comptes les dimensions linguistiques, socio-linguistiques et pragmatiques. Et tout comme le socle commun a modifié, en partie, les pratiques pédagogiques, le CECRL a changé l'approche pédagogique des enseignements de langue vivante, en s'appuyant sur le travail de tâches actionnelles (proches de la vie réelle), en définissant des références de niveaux communes à toutes les langues, etc.
Un dictionnaire très complet en ligne, avec une transcription phonétique.
Un superbe site, très complet, sur l'aménagement linguistique dans le monde.
Pour trouver un manuel de FLE, on peut passer par ces liens, ou lire ce blog, ou consulter cette très riche bibliographie.
Pour lire un cours, ou faire un exercice de fle, il y a par exemple le point du fle, françaisfacile.com, édufle.net, …
Un bon cours de grammaire proposé par Nicolas Guilliot (page en anglais, mais texte en français).
Un site personnel réalisé dans le cadre d'un cours L3 de FLE (d'autres pages en lien sur ce même site aussi).